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Wie verwendest du Ube-Pulver?

Für einen Ube Latte rührst du 10 Gramm 100% Ube-Pulver (2 Esslöffel) mit 30 ml warmem Wasser glatt und füllst mit 150 ml Milch auf. In Desserts und Gebäck nimmst du 25 bis 30 Gramm pro Rezept. Ube-Kokos-Pulver ist eine fertige Getränkemischung: 10 Gramm mit 30 ml warmem Wasser und 150 ml Milch.

Wie viel Ube-Pulver brauchst du?

VerwendungPulverVerhältnisRezept
Ube Latte10 g 100% Ube-Pulver30 ml warmes Wasser und 150 ml MilchZum Rezept
Ube Halaya30 g 100% Ube-Pulver250 g Kokosmilch und 200 g KondensmilchZum Rezept
Ube-Eis25 g 100% Ube-Pulver400 g Schlagsahne und 300 g KondensmilchZum Rezept
Ube-Kokos-Latte mit Eis10 g Ube-Kokos-Pulver30 ml warmes Wasser und 150 ml MilchZum Rezept
Ube-Kokos-Shake25 g Ube-Kokos-Pulver150 ml Milch, mit Banane und EiswürfelnZum Rezept

Wie machst du einen Ube Latte?

Du brauchst 10 g 100% Ube-Pulver, 30 ml warmes Wasser und 150 ml Milch.

  1. Rühre das Ube-Pulver in das warme Wasser, bis eine glatte Mischung ohne Klümpchen entsteht.
  2. Erhitze die Milch und schäume sie auf. Für einen Iced Latte nimmst du kalte Milch.
  3. Gieß die Ube-Mischung in eine Tasse oder in ein Glas mit Eis.
  4. Gib die Milch dazu, rühre kurz um und süße nach Geschmack.

Welches Pulver passt zu dir?

100% Ube-Pulver

Nur Ube. Enthält keines der 14 EU-Allergene und 0 g Zucker pro 100 g. Für Getränke, Desserts und Gebäck.

Zum 100% Ube-Pulver

Ube-Kokos-Pulver

Eine Getränkemischung mit 10% Ube und 60% Kokosmilchpulver. Enthält Milch und 31 g Zucker pro 100 g. Für Lattes und Shakes.

Zum Ube-Kokos-Pulver

Wie bewahrst du Ube-Pulver auf?

Lagere es kühl und trocken und verschließ die Packung nach dem Öffnen gut. Ube-Pulver ist 12 Monate haltbar; verwende es vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Häufige Fragen