Ingredienti ·
- 10 g di Polvere di Ube 100% Taste Filipino (2 cucchiai)
- 30 ml di acqua calda
- 150 ml di latte intero (o avena / mandorla)
- Opzionale: cubetti di ghiaccio
- Opzionale: zucchero di canna o sciroppo d'acero a piacere

Per un latte all'ube ti servono 10 g di polvere, 30 ml di acqua calda e 150 ml di latte. La polvere dà molto colore e un sapore delicato di vaniglia e nocciola. Buono caldo e altrettanto buono con ghiaccio.
Fatto conPolvere di Ube 100%Compra il prodottoMescola la polvere di ube nell'acqua calda fino a ottenere un composto liscio, senza grumi.
Scalda il latte e montalo. Per la versione con ghiaccio usa latte freddo.
Versa il composto di ube in una tazza, o in un bicchiere con ghiaccio.
Aggiungi il latte, mescola brevemente e dolcifica a piacere.
Pan di Spagna morbido, cuore al mascarpone, qualità café.
Vedi ricettaTre strati viola spettacolari. Zero forno.
Vedi ricettaPanino al latte francese all'ube — burroso, leggermente dolce, cuore viola intenso.
Vedi ricetta