Ingrediënten ·
- 50 g Taste Filipino 100% Ube Poeder
- 250 g kokosmelk
- 200 g gecondenseerde melk
- 20 g boter
- 1 g zout
Terug naar recepten
IJs & desserts
Gemaakt met100% Ube PoederShop het product
Ube halaya
Halaya is een Filipijnse jam van ube, de paarse yam. Met 100% Ube Poeder roer je hem in één pan op het vuur. Het poeder geeft veel kleur en een subtiele vanille- en hazelnootsmaak.
Gemaakt met100% Ube PoederShop het productBereiding ·
- 1
Doe de kokosmelk, gecondenseerde melk, boter en zout in een pan.
- 2
Roer het ube poeder erdoor tot er geen klontjes meer zijn.
- 3
Verwarm alles op laag vuur en blijf 15 tot 20 minuten roeren.
- 4
Stop als de halaya dik en smeerbaar is en schep hem in een pot.
Meer inspiratie
Bekijk alle recepten 
