Gelato & dessert

Ube halaya

Name: Ube halaya
Total time: 25 min
Yield: 1 barattolo (circa 400 g)
Cuisine: Filipino
Ingredients: 50 g di Polvere di Ube 100% Taste Filipino; 250 g di latte di cocco; 200 g di latte condensato; 20 g di burro; 1 g di sale

L'halaya è una marmellata filippina a base di ube, l'igname viola. Con la Polvere di Ube 100% la prepari in un solo pentolino sul fuoco. La polvere dà molto colore e un sapore delicato di vaniglia e nocciola.

Tempo di preparazione25 min

Porzioni1 barattolo (circa 400 g)

DifficoltàFacile

#filippino #dessert #spalmabile

Taste Filipino Polvere di Ube 100% 100 g bustina

Fatto conPolvere di Ube 100%Compra il prodotto

Ingredienti

Ingredienti ·

50 g di Polvere di Ube 100% Taste Filipino
250 g di latte di cocco
200 g di latte condensato
20 g di burro
1 g di sale

Procedimento

Procedimento ·

1
Metti il latte di cocco, il latte condensato, il burro e il sale in un pentolino.
2
Aggiungi la polvere di ube e mescola finché non ci sono più grumi.
3
Scalda a fuoco basso e continua a mescolare da 15 a 20 minuti.
4
Spegni quando l'halaya è densa e spalmabile, poi versala in un barattolo.

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