Ingrédients ·
- 50 g de Poudre d'Ube 100 % Taste Filipino
- 250 g de lait de coco
- 200 g de lait concentré
- 20 g de beurre
- 1 g de sel
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Glace & desserts
Fait avecPoudre d'Ube 100 %Acheter le produit
Ube halaya
La halaya est une confiture philippine à base d'ube, l'igname violette. Avec la Poudre d'Ube 100 %, tu la prépares dans une seule casserole sur le feu. La poudre apporte beaucoup de couleur et une saveur subtile de vanille et de noisette.
Fait avecPoudre d'Ube 100 %Acheter le produitPréparation ·
- 1
Mets le lait de coco, le lait concentré, le beurre et le sel dans une casserole.
- 2
Incorpore la poudre d'ube en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 3
Chauffe à feu doux et continue de remuer pendant 15 à 20 minutes.
- 4
Arrête quand la halaya est épaisse et facile à tartiner, puis verse-la dans un pot.
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