Onze inkoopregio’s
- Bohol
- Provincie Quezon
Waar de ube vandaan komt
Onze ube komt uit de Filipijnen, doorgaans uit Bohol en de provincie Quezon.
B2B primer · 2026
Ube poeder Het paarse ingrediënt dat je kaart nog mist
Ube is de geliefde paarse yam uit de Filipijnen: van nature diep van kleur, subtiel zoet, met een vanille-nootachtige smaak. In specialty cafés in Londen, Californië en Berlijn staat hij al op de kaart. Wij importeren hem rechtstreeks bij Filipijnse producenten die we zelf kennen, dus je krijgt de echte kleur en de echte smaak.
Prijs op aanvraag, afgestemd op je volume. Geen verplichting.
100% paarse yam★ CoA BIJ ELKE BATCH Waarom cafés ube toevoegen
Vier redenen dat hij een plek op de kaart verdient
Kleur die zichzelf verkooptVan nature diep paars, zonder kleurstof. Hij valt op in lattes, taarten en gebak, en hij wordt gefotografeerd en gedeeld nog voor de eerste slok.
Werkt op de hele kaartEén ingrediënt, meerdere regels op je bord: lattes, taarten, donuts, croissantvullingen, ijs en pannenkoeken.
Een smaak die ze nog niet kennenMatcha en pumpkin spice staan inmiddels overal. Ube is voor de meeste Europese gasten echt nieuw, dus het geeft ze een reden om binnen te lopen en iets te proberen.
Een trend, geen hypeUbe bewijst zich al jaren in de Noord-Amerikaanse specialty coffee en komt nu op in Europa. Je bent hier vroeg, niet laat.
Menu-inspiratie
Wat je keuken ermee op de kaart zet
Een paar dingen waar ube poeder in verandert. Allemaal met hetzelfde ene ingrediënt.
- Ube latte
- Ube cheesecake
- Ube ijs
Ube pandesal
Ube pannenkoeken
Halo-halo
Ons assortiment
Formaten voor de horeca
Foodservice-formaten, verpakt bij de bron en verzonden vanuit Nederland.
Assortiment laden
Je volledige prijslijst, minimale afname en levertijden gaan mee met je sample.
Waarom Taste Filipino
Rechtstreeks van de bron, klaar voor de EU
Gevestigd in de EU en compliant
- HACCP-plan aanwezig
- Lab-getest bij Eurofins NL
- Voldoet aan EU-levensmiddelenwet
Bij elke batch zit een Certificate of Analysis. Microbiologische en chemische analyses, specsheets en allergenenverklaringen op aanvraag.
Authenticiteit als uitgangspunt
Wij zijn een Filipijns-Nederlands koppel. Czarina is opgegroeid met ube en weet hoe het hoort te smaken, Ken runt de Nederlandse kant. Je hebt direct met ons te maken, niet met een handelshuis.
Hoe het werkt
Drie stappen, nergens aan vast
- 1Vraag toegang aanVul het formulier in. Je krijgt toegang tot ons B2B-portaal, waar je een sample bestelt.
- 2Test het op je eigen spullenJouw machine, jouw oven, jouw recepten. Beoordeel kleur en smaak daar waar het echt moet werken.
- 3Wij komen met een prijsTevreden? Dan komen we terug met prijzen, minimale afname en levertijden die bij jouw zaak passen.
Aan de slag
Vraag prijzen en portaaltoegang aan
Vertel ons wat voor zaak je hebt. Je krijgt toegang tot het B2B-portaal, waar je een sample bestelt, en we komen terug met prijzen voor jouw volume.
Goed om te weten
De vragen die iedereen eerst stelt
Je bestelt een sample in ons B2B-portaal. Toegang vraag je aan met het formulier op deze pagina.
Even iemand spreken
Liever gewoon vragen?
Czarina Ocampo-van den Boogaard
Co-founder, Taste Filipino B.V.
Over ons
Taste Filipino B.V.
KVK 42104799
tastefilipino.com
@tastefilipinoube
Klaar om ube op de kaart te zetten?