
Poudre d'Ube 100 %
100 % igname violette des Philippines. Naturellement violette, avec une saveur subtile de vanille et de noisette.
Voir le produitCzarina a grandi avec les saveurs philippines : l'ube halaya à chaque fête, le pandesal au petit matin, le halo-halo les après-midis chauds. Pour Kenneth, tout a commencé lors de sa première visite aux Philippines, quand il a goûté les plats locaux et a tout de suite compris pourquoi ces saveurs méritaient le monde.
L'idée est née en 2024, en 2026 nous avons fondé Taste Filipino B.V. à La Haye. Ensemble, nous avons décidé d'apporter les ingrédients philippins les plus audacieux sous une forme accessible, pour tous ceux qui veulent aller au-delà de la vanille.
Czarina & KennethOù cuisiner est une forme de fierté.
Pas d'arôme, pas de colorant. Que du vrai, transformé avec savoir-faire.
Pour les baristas, boulangers, chefs et cuisiniers maison qui veulent aller plus loin.
Des saveurs qui traversent les générations, emballées pour le monde d'aujourd'hui.
★ Cuisine familiale · PhilippinesPour nous, les Philippines ne sont pas une carte postale touristique. C'est le pays où cuisiner est une forme de fierté, et la patience un ingrédient à part entière. C'est là que sont nos racines.
Nous avons grandi avec ces saveurs : l'ube halaya à chaque fête, le pandesal tout juste sorti du four le matin, le halo-halo glacé les après-midis chauds. Coloré, sincère, souvent surprenant, et bien trop bold pour rester sur les tables familiales.
En dehors des Philippines, peu de gens connaissent vraiment nos saveurs.
Pour des saveurs qui comptent autant pour les familles philippines, cela nous semblait injuste. Nous voulions construire quelque chose que nous achèterions nous-mêmes : vraiment philippin, pensé pour les cuisines modernes, des cafés et boulangeries aux cuisiniers maison et créateurs.
"Les Philippines ont les bold flavors. Nous les apportons dans ta cuisine."


Taste Filipino existe pour apporter des ingrédients philippins iconiques sous une forme qui fonctionne dans toute cuisine moderne. Pas de récit marketing : juste les saveurs, propres et sincères.

Nous commençons par l'ube parce que c'est la saveur philippine que le monde découvre en ce moment. D'autres produits philippins suivront, toujours avec le même standard : l'authentique, des Philippines, zéro raccourci.
Taste Filipino existe pour donner à la cuisine philippine la place qu'elle mérite. Nous n'apportons que l'authentique des Philippines dans les cuisines modernes, sans colorant, sans arôme, sans raccourci. Notre objectif : que l'ube devienne aussi évident que la vanille et le matcha.
Bold flavors. Filipino soul.


Pas de colorant ni d'arôme artificiel. Nous travaillons avec du vrai ube, cultivé et transformé aux Philippines.
L'emballage indique exactement ce qu'il contient. Les valeurs nutritionnelles ont été mesurées par Eurofins.
Les saveurs philippines existent depuis des générations, pas un hype. Nous les traduisons en packaging moderne, pas en récit marketing.
Nous décidons d'apporter les saveurs philippines dans les cuisines modernes. Premiers essais avec l'ube des Philippines.
Taste Filipino B.V. est créée. Nous sommes au World of Coffee à Bruxelles et faisons analyser les valeurs nutritionnelles par Eurofins.
Lancement de la Poudre d'Ube et de la Poudre d'Ube Coco. Pour la maison via la boutique en ligne, pour ton entreprise via le portail B2B.
D'autres produits philippins suivront, avec le même standard : l'authentique, des Philippines.
Commence avec notre ube. D'autres produits philippins suivront.