B2B Primer · 2026

Ube Pulver Die lila Zutat, die Ihrer Karte noch fehlt

Ube ist die beliebte lila Yamswurzel von den Philippinen: von Natur aus intensiv, dezent süß, mit einer Note von Vanille und Nuss. In Specialty Cafés in London, Kalifornien und Berlin steht sie längst auf der Karte. Wir importieren sie direkt von philippinischen Produzenten, die wir persönlich kennen, damit Sie die echte Farbe und den echten Geschmack bekommen.

Sortiment ansehen

Versand mit unserer ersten Charge, Oktober 2026. Ohne Verpflichtung, ohne Zahlungsdaten.

100% lila Yamswurzel★ PROBE 25 G · GRATIS

Warum Cafés Ube aufnehmen

Vier Gründe für einen Platz auf der Karte

Farbe, die sich selbst verkauft
Ein von Natur aus tiefes Lila, ohne Farbstoff. Sie fällt in Lattes, Kuchen und Gebäck auf, und sie wird fotografiert und geteilt, noch vor dem ersten Schluck.
Funktioniert auf der ganzen Karte
Eine Zutat, mehrere Zeilen auf der Karte: Lattes, Kuchen, Donuts, Croissantfüllungen, Eis und Pancakes.
Ein Geschmack, den sie noch nicht kennen
Matcha und Pumpkin Spice stehen inzwischen überall. Ube ist für die meisten europäischen Gäste wirklich neu und gibt ihnen einen Grund hereinzukommen und etwas zu probieren.
Ein Trend, kein Hype
Ube beweist sich seit Jahren im nordamerikanischen Specialty Coffee und gewinnt jetzt in Europa an Tempo. Sie sind hier früh dran, nicht spät.

Karten-Inspiration

Was Ihr Team damit auf die Karte bringt

Ein paar Dinge, in die sich Ube Pulver verwandelt. Alle mit derselben einzigen Zutat.

Ube Latte
Ube Cheesecake
Ube Eis
Ube Pandesal
Ube Pancakes
Halo-halo

Unser Sortiment

Formate für die Gastronomie

Foodservice-Formate, am Ursprung verpackt und aus den Niederlanden versandt.

Sortiment wird geladen

Ihre komplette Preisliste, Mindestabnahmen und Lieferzeiten kommen mit Ihrer Probe.

Warum Taste Filipino

Direkt von der Quelle, konform für die EU

Unsere Anbauregionen

Bohol
Provinz Quezon

Woher die Ube kommt

Wir kaufen auf allen Philippinen ein, vor allem auf Bohol und in der Provinz Quezon, und arbeiten direkt mit Produzenten, die wir selbst besucht haben.

35%der nationalen Ube-Produktion kommt aus Bohol

Quelle: Philippine Statistics Authority

In der EU ansässig und konform

HACCP-Plan vorhanden
Halal zertifiziert
Laborgeprüft bei Eurofins NL
Entspricht dem EU-Lebensmittelrecht

Jeder Charge liegt ein Certificate of Analysis bei. Spezifikationen und Allergenerklärungen auf Anfrage.

Czarina und Ken, Gründer von Taste Filipino

Authentizität im Kern

Wir sind ein philippinisch-niederländisches Paar. Czarina ist mit Ube aufgewachsen und weiß, wie sie schmecken muss, Ken führt die niederländische Seite. Sie haben direkt mit uns zu tun, nicht mit einem Handelshaus.

So funktioniert es

Drei Schritte, ohne Verpflichtung

1Gratis Probe anfordernSagen Sie uns, wohin wir sie senden. Sie erhalten 25 g 100% Ube Pulver, genug für einige Testlattes oder eine kleine Charge.
2Auf Ihrem eigenen Gerät testenIhre Maschine, Ihr Ofen, Ihre Rezepte. Beurteilen Sie Farbe und Geschmack dort, wo es wirklich funktionieren muss.
3Wir kalkulieren Ihr VolumenÜberzeugt? Dann kommen wir mit Preisen, Mindestabnahme und Lieferzeiten zurück, die zu Ihrem Betrieb passen.

Loslegen

Gratis Probe von 25 g anfordern

Wir senden Ihrem Team gern eine Probe, damit Sie probieren und testen können, bevor Sie sich binden. Füllen Sie das aus, dann geht sie mit unserer ersten Charge im Oktober 2026 raus.

Gut zu wissen

Die Fragen, die alle zuerst stellen

Ja. 25 g 100% Ube Pulver, kostenlos verschickt, und wir fragen keine Zahlungsdaten ab. Uns ist lieber, Sie probieren es, als dass Sie uns aufs Wort glauben.
Unsere erste Charge kommt im Oktober 2026 in den Niederlanden an. Ihre Probe geht raus, sobald sie freigegeben ist, und wir mailen Ihnen, wenn sie unterwegs ist.
Unsere Gastronomieformate beginnen bei 1 kg, Sie können Ube also eine Saison auf die Karte nehmen, ohne sich auf eine Palette einzulassen. Die genauen Mindestmengen stehen in Ihrem Angebot.
Verschlossen, kühl und trocken hält das Pulver gut über ein Jahr. Nach dem Öffnen luftdicht aufbewahren: Ube Pulver zieht Feuchtigkeit aus der Luft.
Ja, wir versenden aus unserem niederländischen Lager in die ganze EU. Sagen Sie uns, wo Sie sind, dann nehmen wir den Versand ins Angebot auf.

Mit jemandem sprechen

Lieber einfach fragen?

Czarina Ocampo-van den Boogaard

Co-Founder, Taste Filipino B.V.

czarina@tastefilipino.com
+31 6 27 27 72 06

Über uns

Taste Filipino B.V.
KVK 42104799
tastefilipino.com
@tastefilipinoube

Bereit, Ube auf die Karte zu setzen?